מה נמצא בסל, ומה לא
הסל הוא רשימה קבועה ומפורסמת: 27 שורות של מוצרי יסוד, 49 פריטים בסך הכול. חלב, גבינות, יוגורט, חמאה, לחם, פסטה, אורז, קמח, סוכר, שמן, טונה, חומוס, דגני בוקר, קפה, שתייה, חטיפים, ירקות קפואים, וגם סבון כלים, אבקת כביסה, שמפו ומשחת שיניים.
אין בו ירקות ופירות בתפזורת, אין בשר ממעדנייה ואין דגים טריים. לאלה אין ברקוד אחיד שכל הרשתות מפרסמות, אז אי אפשר לדעת שמדובר באותו מוצר, ואנחנו לא מנחשים.
לכן הסכום הזה הוא סרגל ולא חשבון הקנייה שלכם. הוא מודד רשתות זו מול זו על אותה רשימה בדיוק, וזה כל מה שהוא מתיימר לעשות.
אותה רשימה, לא אותם מותגים
לכל שורה בסל אנחנו לוקחים בכל רשת את המוצר הזול ביותר שהיא מוכרת על אותו מדף, בתוך טווח גודל אריזה קבוע. הפסטה נמדדת תמיד על חבילה של חצי קילו, הלחם על כיכר של 750 גרם, החלב על ליטר.
טווח הגודל הוא מה שהופך את הסכום להשוואה. בלעדיו, רשת שמוכרת אריזות קטנות יותר הייתה יוצאת זולה בלי להיות זולה.
מותג זהה לא נדרש, כי אין שתי רשתות שמוכרות בדיוק את אותם מותגים. מה שנדרש הוא אותו מדף ואותו גודל אריזה.
למה רשת יכולה להיראות זולה בלי להיות
לא כל רשת מוכרת באונליין את כל 27 השורות. רשת שמפרסמת מחיר לשלוש שורות בלבד הייתה מסיימת עם סכום קטן ומנצחת בכל השוואה, וזה בדיוק מה שלא רוצים למדוד.
לכן על כל שורה חסרה אנחנו זוקפים לרשת את חציון השוק, ומדרגים לפי הסכום המתוקן. ליד כל רשת בטבלה כתוב כמה מהשורות היא באמת מוכרת, כדי שאפשר יהיה לראות כמה מהסכום שלה הוא מחיר אמיתי.
וכשמחירון של רשת לא התעדכן יותר משבוע, היא מסומנת, והכותרות מחושבות רק מהרשתות שפרסמו מחירון עדכני.
מה הסכום לא כולל
אלה מחירי חנות מקוונת, לפני דמי משלוח ולפני סף הזמנה מינימלי. שתי רשתות שההפרש ביניהן בסל הוא כמה שקלים יכולות להתהפך בגלל המשלוח, אז שווה לבדוק את התנאים לפני שמחליטים.
הסל מתומחר לפי המחיר הרגיל שכל רשת מפרסמת, בלי מבצעים ובלי מחירי מועדון. זו החלטה: מחיר מועדון הוא מחיר של חלק מהקונים, והדירוג הזה אמור להיות נכון לכולם. יש על זה מדריך נפרד.
חלק מהסכום לא תלוי ברשת בכלל
שני דברים בסל הזה זזים בלי קשר לשאלה איפה קונים. הראשון הוא מע״מ, שעלה ל־18 אחוז ב־1 בינואר 2025 וחל כמעט על כל מה שברשימה. פירות וירקות טריים פטורים ממנו, וזו אחת הסיבות שהם מתנהגים אחרת משאר המדפים.
השני הוא פיקוח. ארבע מהשורות בסל, חלב, גבינה לבנה, לחם וחמאה, נוגעות במדפים שהמדינה קובעת בהם מחיר מרבי, ואף רשת לא יכולה לגבות מעליו. שם ההפרש בין הרשתות קטן מלכתחילה, ולפעמים מה שנראה כמו פער בין רשתות הוא בכלל ההפרש בין שתי אריזות מפוקחות של אותו מוצר.
המשמעות המעשית: ההפרש של ₪156 בין הקצוות לא מתחלק שווה על 27 השורות. הוא מרוכז בשורות שאף אחד לא מפקח עליהן, וזה בדיוק המקום שבו שווה להשקיע את הזמן.
מהסל שלנו לסל שלכם
אם הרשימה שלכם נראית אחרת, אפשר לתמחר אותה: במחשבון בוחרים פריטים וכמויות ורואים את הסכום בכל רשת, לפי אותם כללים בדיוק.
שווה לעשות את זה ולא להסתמך רק על הסל שלנו. הרשת שמנצחת בסל הזה היא לא הזולה בכל שורה בו, וכשהרשימה משתנה גם הדירוג יכול להשתנות.
